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茶香生機堅果飯

材料:
茶梅10顆
圓糯米600公克

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咖啡布丁 Coffee Flan

這是取用墨西哥食譜上的咖啡布丁修改的. 口感很像烤布蕾.

材料:

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事實上呢,唯一一點不同是 Cream 濃度不同,還有雞蛋不同。
Caramel Custard 用牛奶製成 (有些人會加點 Cream),有加全蛋;
而 Creme Brulee 則用純 Heavy Cream 做成的,只用蛋黃。

因此烤出來時,Creme Brulee 會比較香濃,

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  • Feb 28 Mon 2005 13:13
  • 海域


之前有人推薦海域 其實之前就知道這一間一直沒有去

那天看到介紹 決定非去不可了

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你知道這位一生致力於「喚醒愛爾蘭意識,錘鍊打造本土的文化屬性(identity)」的英語詩人葉慈(W.B.Yeats,1885-1939)嗎?

沒錯,他不是英國人,正確的說,他是愛爾蘭人。一八六五年六月十三日,出生於愛爾蘭都柏林的葉慈,剛好成長於愛爾蘭政治動盪不安的十九世紀末。

在英國長達七百多年的統治下,愛爾蘭人在十九世紀末期民族意識高漲,在政治上脫離英國的運動日漸熱烈,而在民族意識逐漸建立的過程中,

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問題:

  以前的人稱之為憂鬱症,現在的人稱之為抑鬱,它是發達國家的主要心理問題之一,它被形容成一種絕望或失望或缺乏自尊、以及對周遭的事情失去信心或失去熱心。此外,還有一些身體上的症狀,比方說胃口不好、失眠、以及沒有性能量。如今大部份的人已經不採用電擊療法,藥物療法或咨詢療法似乎也是跟它同樣地有效——或無效。對抑鬱的解釋也是眾說紛紜,有的人說它是身體上的化學變化,有的人說它是心理的。

奧修回答:

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希臘哲學家蘇格拉底在雅典蓋了一間住屋。
有一位朋友去參觀時,覺得屋子很小,
就問:以蘇格拉底這樣有名望的人,
為什麼不建一間適合他身分的屋子?」

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蘇格拉底既仁慈又聰明,
可是他卻敢於冒犯掌權者,
所以當時的權要把他拘禁起來,
判他死刑。
蘇格拉底接到了這死刑宣告,

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有個青年到蘇格拉底門下學演講術。
他說明自己來意以後,
就滔滔不絕地講了許多話。
蘇格拉底答應收他做學生,
但是要他付兩倍的學費。

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蘇格拉底的婚姻生活過得不很幸福。
可是他卻能從自己的不幸中取得一個幽默的結論:

「不管怎麼樣,還是要結婚。

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蘇格拉底的太太非常凶悍。
有一次,她大發脾氣,
把蘇格拉底大罵一頓後,
還餘怒未息,
於是就提了一大桶水,

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  有一位農夫年紀不小了,卻因為擇偶的標準太高而一直未婚,他自己也常常因為這件事而大感苦惱,抱怨著好女人到底都到哪裡去了。有一天,他懷著滿腹的懊惱去請教哲學家蘇格拉底,希望蘇格拉底能解決自己的問題。見到蘇格拉底之後,農夫便把自己的問題全部講給蘇格拉底聽。聽完後,蘇格拉底便笑著說:「這個不是問題,你只要能把農地裡頭最大粒的麥子找出來,那你也將遇到自己心中的美嬌娘。」農夫聽完後心理覺得很高興,因為這件事情太簡單了,自己很快就可以找到另一半了。

  隔天,農夫興高采烈地去農地裡頭找最大粒的麥子,一天下來他比較了成千上萬顆的麥子,並將裡頭比較大的挑出來。太陽下山了,雖然他手裡頭拿著一粒很大的麥子,但他心裡想一定還有更大粒的麥子,所以決定隔天再去找。農夫就這樣一天找過一天,雖然他手中的麥粒已經很大了,但是他知道一定還有更大的。有一天他實在受不了了,於是再度去找蘇格拉底,並用失望的語氣說:「老蘇啊,這樣找到底要找到哪一天呢?」蘇格拉底回答:「別灰心,你很快就可以找到了。」

  回去後,農夫只好繼續遵照蘇格拉底的指示,在農田裡頭尋找最大顆的麥粒。有一天,當農夫和往常一樣正在比較手中的麥粒時,突然一個念頭閃過心中,然後便聽到農夫大聲喊道:「我找到了,我終於找到了。」

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我的建議是,應該先有蜜月期再有婚姻,婚姻不該在蜜月期之前。只有當一切進行順當時,才讓婚姻發生。

  婚姻之後的蜜月期非常危險,就我所知,百分之九十九的婚姻在蜜月期結束之後也跟著結束了,不過那時候的你已經被綁住,你想跑也跑不掉,那時候整個社會--法律與法院、所有的人,在你想離開你老婆或你老婆想離開你的時候,會發出反對的聲音,到時候整個道德觀、宗教,所有人都會發出反對的聲浪。

  其實,社會應該為結婚設下重重阻礙,而不要阻礙離婚,社會不應讓人們輕易地就結婚。法院應該設下重重關卡,至少跟這個女人住在一起生活兩年,這樣法院才允許你們結婚。

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愛有三種層面,其中之一是倚賴,大部分人經驗到的都是這一種。丈夫倚賴著他的太太,太太倚賴著他的丈夫,他們相互利用,相互控制,相互佔有對方,將對方貶為日常生活用品。世上所發生的愛百分之九十九都是這個狀況,這正足以說明為什麼原本能夠打開天堂之門的愛,卻變成只打開了地獄之門。

  另一個可能是發生在兩個獨立的人之間的愛,這種愛偶爾才出現一次,但仍有痛苦,因為總有衝突在其間,沒有彈性的空間,兩個人都是那樣地獨立,沒有人準備要妥協,沒有人願意為另一個人做調整。

  詩人、藝術家、思想家、科學家這些人,他們有著獨立的靈魂,至少從他們心理的這部分來看,要和他們一起生活就是不可能的,他們算是古怪的一群人。他們讓別人自由,然而那個自由看上去更像是漠不關心,一副滿不在乎、好象凡事都無所謂的樣子。他們讓別人有獨處的空間,關係對他們來說似乎只是很膚淺的東西,他們害怕與別人走得太深,因為他們愛他們的自由更甚於愛,並且他們不打算做任何妥協。

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路易士(c.S.Lewis)將愛劃分為兩種:“出於需要的愛”(need-love)跟“贈與的愛”(gift-love)。人本心理學之父亞伯拉罕·馬斯洛(Abraham Maslo)他也將愛劃分成兩種,第一種叫“出於匱乏的愛”(deficiency-love),第二種叫“存在的愛”(being-love),這其中的差異很值得探究。

  “出於需要的愛”與“出於匱乏的愛”是對別人的倚賴,這種愛是不成熟的,事實上,那不是真正的愛,那是一種需要。你在利用別人,你將別人看成手段,你利用、你操縱、你控制,你貶低了別人,你幾乎毀了人家,而人家也對你做一模一樣的事情。

  另一個人試圖操縱你、佔有你、利用你,和你利用另一個人一樣是沒有愛的做法。這愛看起來象愛,實際上是個贗品。可是這樣的事情發生在百分之九十九的人身上,因為你人生中關於愛的第一課是在童年時期學到的。

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我的眼淚 + 曼特寧 = 想你的心情

我不再喝曼特寧,因為不想再掉眼淚

改喝拿鐵吧!

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中午到洣亞用餐 這算是第三或第四次去了 每次去都是點沒吃過的

但我個人偏愛三明治跟貝果類的 所以去大都點這兩項吧!

貝果

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