台南有很多間火鍋店,尤其是麻辣火鍋店多如牛毛。
回想起以前小時候住台東好像很少吃火鍋,不知道是不是台南人特愛火鍋,
連簡餐店都賣起各式各樣的火鍋。

老寧記在台南開業應有十年之久,麻辣湯頭以中藥為基底熬製成,口感溫和,
喝起來雖然麻辣夠味但並不會刺激喉嚨。白湯的部份是由各種蔬菜熬製,喝起來香甜有味。

老寧記採自助式吃到飽,有各種海鮮、蔬菜、日式火鍋料以及肉片。
他們的鴨血與豆腐滷的很入味,鴨血軟中帶Q,個人還蠻喜歡的~

我比較不愛吃火鍋料和肉,幾乎都只吃蔬菜、香菇和蛋,所以我吃火鍋的經驗實在少之又少,
無法比較出其他間麻辣火鍋的不同… Orz




哈~這些蔬菜都是我放的啦!












地  址:台南市中西區府前路2段203號
電  話:06-2293662
營業時間:午餐 11:00~14:00
     晚餐 17:00~22:00
     宵夜 22:00~02:00

消費方式:中餐、宵夜 250元 / 晚餐 299元


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