(照片由手機拍攝)


中午路過水仙宮市場時,發現一間似乎是新開的砂鍋魚頭專賣店,

看起來生意不錯,正好差不多是用餐時間,午餐就在這兒解決吧!


 

 

招牌上頭寫著「科芬園 40年老店家傳好味道」,咦~那不就是以前府前路

上的餐廳嗎? 雖然沒在那兒用餐過,不過每次經過都會看到他們的招牌,

後來發現他們收起來了,如今改變營業模式,在水仙宮重新開幕。


 

 

我們點了一份砂鍋菜+魚肉(80)與瓜仔肉燥飯(20),如果只單純點砂鍋菜

60元,砂鍋菜+魚頭小份150元,看起來價格算平易近人。

市場附近不太好停車,加上裡面座位不太多,所以蠻多人選擇外帶。


 

 

內用時他們會用小小的砂鍋裝盛,看起來份量不少,裡面有:高麗菜、菇類、

豆皮、丸子、瘦肉、豆腐、黑木耳……等食材。喝了一口湯,滿滿的沙茶味,

湯頭雖然鮮甜,但總覺得少了些什麼。瓜仔肉燥飯口味也是中等,沒有太大

的驚豔。


 

 

我不常吃這類餐點,不過上次朋友從新營帶來的砂鍋魚頭讓我念念不忘,

以為口味都會大同小異,這次吃的感覺才發現大不相同,光湯頭就差很多了。

 

 



科芬園的味道幾乎是沙茶味,喝第一口就很明顯了,雖然不至於說不好,

但相較之下我會比較喜歡新營太子路的砂鍋魚頭,可惜距離太遙遠,

不然還真想再回味一次。

 




 

 

 

 

地  址:台南市國華街三段184 (阿松割包斜對面)

電  話:06-2229652

營業時間:10:00~19:00

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