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對於第一次接觸Yamazaki的麵包是來自於很遙遠的記憶…...

當時年紀還小,乾媽買了他家的紅豆麵包給我:「妹妹,這個很好吃喔!

妳嚐嚐看~他的紅豆不會很甜膩,超級好吃!」


對於當時的紅豆麵包已經沒有太大的記憶,但是對於乾媽當時的表情

卻記憶猶新,看著她推滿笑容的臉,把這個溫暖的麵包遞到我手中,

從此以後對於Yamazaki這個品牌有一種特別的喜愛。

 

 

2004年,Yzmazaki進駐台南後站大遠百,從此之後台南也能買到了,

然而因為個人偏好歐式麵包之故,買了幾次後發現均是偏軟的日式為主,

漸漸地就很少造訪。不知道從何時開始,無意間發現他們也開始有生產些

歐式麵包,而我喜愛的Flavor Field(主打歐式麵包),據說是由Yamazaki

集團從日本引進台灣,這下子又燃起了對於Yamazaki的興趣。

 

 

晚上在火車站附近活動,順道去大遠百選購些麵包點心,除了買之前吃過的

乳酪法國麵包(28),又選了6顆原味乳酪球(45),我是無起司不歡的人,

本來看到墨西哥乳酪也想買,但試吃後覺得還好(有切試吃在旁邊),所以放棄。

 


 

他的法國麵包體吃起來其實不是很歐式,沒有到達外酥內Q的境界,偏軟。

裡面有包高融點乳酪丁,稍微加熱後讓乳酪軟化,麵粉結合乳酪的香氣還算OK

沒到達很美味的程度,只能說中等吧~

 


 

當我咬了第一口乳酪球時,老實說有點失望,因為他……非常空洞。

以前吃過的乳酪球都是實心的,還真是第一次吃到這麼空洞的,而且餅乾底

的比例佔很多,等於是乳酪的部份只有一點點,至於口味方面,也是覺得普通。

 


 

我想我還是比較適合主打歐式麵包的Flavor Field,對於日式麵包的Yamazaki
還是擺在記憶中回味吧
……

 

 

 



延伸閱讀:
Flavor Field‧美味的歐式麵包

 





 

地  址:台南市前鋒路210 (遠東百貨B2)

電  話:(06)275-1933

營業時間:11:00 ~ 22:00

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草莓卡比 ღ 生活誌

草莓 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

禁止留言
  • loveinmind
  • 上次去遠百美食街用餐,這間麵包店生意超好的說。
    不過沒有我看中眼的麵包,所以就跟它Say 掰掰囉~
  • 台灣大部分還是喜歡日式跟台式,
    各有支持者啦~~~

    草莓 於 2011/05/25 03:15 回覆

  • nana0907
  • 我喜歡它的蒸蛋糕
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