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府城食府是東東集團旗下的品牌之一,供應的項目以台南小吃,及地方特色料理為主。
整體裝潢呈現中國風,陳設古色古香。

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他的地點離住家很近,每次經過都很好奇,終於找了一天造訪,
一踏進去就被裡面的裝潢氣派給吸引,不過大概是我們去的時間是平日中午,
感覺用餐桌數不多,加上我們僅有兩桌客人。

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環境與裝潢有濃厚的中式風格,相當豪華氣派,桌與桌的距離夠寬,
用餐環境相當舒適,也不會打擾到隔壁桌,裡面有包廂,如果家庭或團體聚餐可以訂包廂。

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今日午餐:府城擔仔麵、安平蚵仔煎、虱目魚肚、家鄉滷肉飯、筍干封肉。

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一開始服務生會詢問需要熱茶還是冰茶,我們也搞不清楚冰茶是什麼,
後來才知道是青草茶,這一壺要價80元,喝起來挺像小西腳青草茶的味道。

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家鄉滷肉飯應該是我們最不推的,一開始還在裡面發現有毛,
告知服務生後換了一碗給我們。白飯吃起來很乾硬,肉燥不香而且太油膩,
還有點豬肉腥味,這樣一碗40元還要加上服務費,真的很不划算。

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擔仔麵跟一般台南市面上常吃的口味有點落差,市面上的湯頭用蝦頭去熬煮,
比較有蝦子味,府城食府的蝦味較淡,整體喝起來不如外面的濃郁。

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虱目魚肚有分:鹽蒸 / 乾煎 / 瓜脯,我們選擇乾煎,
這個煎的恰到好處,不會焦黑也保有溼潤度,味道還不錯,魚肚也夠新鮮。

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蚵仔煎吃起來跟外面的差不多,不過煎的不夠久,表面不會恰恰的,
吃起來口感比較軟一些,蚵仔的大小落差也挺大的,如果可以應該要挑一下比較好。

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筍干封肉排盤很美,有餐廳的水準,每塊肉都切適當大小,
好方便夾取,口味方面也很不錯,我們都很喜歡。

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用餐到一半看到有服務生推著豆花車來服務他桌客人,
不過Menu上並沒看到豆花這品項,所以也不清楚怎樣才能讓豆花車來到身邊。

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感覺府城食府是台南小吃的精緻版,因為裝潢環境的關係很像五星級飯店,
不過在餐點與服務上都不及五星級飯店。
首先,上菜的時間有點久,出來的菜都是溫溫的,尤其是蚵仔煎,
一般出來一定會是燙的,但是在這兒吃起來溫溫的,口感就變差,應要多多注意才是。

服務員雖然態度良好,但很明顯地專業度不足,上菜時沒有唱菜名,
在介紹時感覺也很生澀,沒有推薦他們的招牌菜或加以說明。
詢問需要熱茶或冰茶時,無告知客人需要加收茶資,以及茶資計費方式,
均是個人主動提出疑問,萬一不知情的客人在結帳時發現要加收,會有糾紛。

結帳時帳單沒有明列細項,只有寫上金額,客人無法核對正確與否,
金額也是手寫,並非POS系統。我們這次消費金額是720元,加上服務費792元,
感覺上C/P值並不符合,還需要多多改善才是。

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地  址:台南市安平區華平路152號 (東東宴會式場旁)
電  話:(06)295-1000
營業時間:11:00~14:00;17:00~21:00




 

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草莓卡比 ღ 生活誌

草莓 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

禁止留言
  • skywindcloud
  • 這應該是標準給外地團體旅遊的客群吃的店!
  • 呵呵...台南人還是會去路邊攤或小店吧~

    草莓 於 2012/08/19 04:07 回覆

  • 悄悄話
  • waitlin
  • 推推,

    很古樸的裝潢,

    如果食物再加強點會更好~~

    ^^
  • polly626
  • 外頭的裝潢是感覺很有古色古香的味道
    但裡頭的菜色怎好像是辦桌的感覺
    +1
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