1

 

託行政院副秘書長蕭家淇的福,太陽餅跟乳酪蛋糕皆成為熱門焦點, 
尤其是心之和乳酪蛋糕,根本已經無法網路訂購,單子都接滿滿了。

還好在新聞媒體狂熱報導前,已經先吃過這款乳酪蛋糕, 
要不然只能看著電視報導流口水了... XD

 

2

 

老實說,心之和的蛋糕並不便宜, 
我吃的這款超濃味cheese cake 6吋就要500元了。

 

原料:乳酪、法國頂級鮮奶油、海藻糖、 
蘭姆酒、葡萄乾、消化餅乾、雞蛋、法國依斯妮發酵奶油。 
最佳賞味期:7天 
保存方式:冷凍30天 
每個重量:800克±20克

 

3

 

看看他們的原料都是比較高級的食材, 
沒有用什麼玉米粉或其他化學添加物, 
真的是一分錢一分貨,健康好吃那錢花下去就值得了。

 

4 

6吋的蛋糕他們已經先切片好,不用再自己切得醜醜的, 
用叉子小心翼翼的切了一小口,哇~好濃郁的乳酪味呀! 
因為才退冰沒多久,乳酪還有點硬度,吃起來很像冰淇淋, 
在口中化開,整個乳酪味散發在嘴裡,相當的creamy, 
實在好吃到要跳起來,天啊~好幸福的滋味喔!

 

5

 

等到稍稍退冰,乳酪會變得比較軟綿, 
有點像是乳酪抹醬的FU,又是另一種口感, 
然而個人是比較愛剛退冰的感覺,不要太軟, 
吃起來也比較不會膩口。

餅乾底不會太濕,算是乳酪蛋糕中少數能做的如此剛好, 
大多都會濕濕黏黏的,不是很喜歡。

 

6

 

標籤上寫著超濃味乳酪,其實就是萊姆葡萄口味, 
浸泡過萊姆酒的葡萄乾藏在乳酪蛋糕中, 
散發淡淡迷人的酒香,與乳酪非常速配,很成熟的風味。

 

7 

 

 

查了一下官網,公告寫著:因訂單排程已無法預估, 
即日起暫停網路,電話及傳真訂購,待解決後再行開放, 
若有服務不週,敬請見諒!

這這...想品嚐的人,可真的有得等了。

 

 

 

 

 

 

地  址:屏東縣潮州鎮彭城路108號 
電  話:(08)789-7322 / 0927-778-709 
營業時間:11:00 ~ 20:00 (週一公休) 
下午茶供應時間:13:00 ~ 19:00

 

 

 

 

 

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