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到中西區忠義路附近辦事情,突然發現聚北海道昆布鍋
隔壁疑似有間新開的日式料理,心想:咦~這間開多久了?
之前好像沒注意過...

趁現在剛好是午餐時間,就前往看看吧!

 

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在門口翻了一下Menu,發現店家有推出超值套餐
平日一~五只要$199元,而且不收服務費唷

店內給予人的感覺乾淨明亮,一樓的座位數不多,
二樓就比較多位子,還有一間20人包廂。

 

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翻閱了一下Menu,主餐並不會因為是超值套餐就選項少,附餐弱,
看一下豐富的菜色,真的蠻吸引人~

八大類主食:拉麵/烏龍麵、丼/蓋飯、生魚片、
咖哩、炒麵、燒烤、揚物、壽司。

附餐:冰紅茶、唐揚雞塊、和風沙拉、茶碗蒸、玉子燒、甜點。

 

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因為還想吃別種小菜,決定點一份套餐,然後一份單點主食,
再加我愛的生魚片與小菜,這樣可以吃到比較不同的菜色。

套餐主食選了比較常見的博多豚骨拉麵,另外單點的是豬排咖哩飯,
小菜點了一份干貝唇,本來想說要點山藥明太子,但好像明太子缺貨,
殘念,只好留到下次再試試。

 

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首先上了小菜,干貝唇嚐起來還不錯,口感彈牙,調味適中,
而且小小一份,蠻適合當開胃菜。

和風沙拉蔬菜新鮮脆口,調味酸甜清爽。

玉子燒就比較乾了點,甜度降一些些會更好。

唐揚雞塊算是招牌,本來想單點,結果發現套餐就有了,
嗯~吃起來還不錯,麵衣炸得酥脆,肉質軟嫩Q彈,好吃!

 

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豚骨拉麵很快就上來了,他的湯頭味道不是很厚重,
喝得出是大骨熬製,但不會很油膩,喝完也不覺得口渴。
麵條軟硬度適中,不過個人偏好再硬一些些,吃起來比較有口感。

 

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豬排咖哩飯的咖哩醬感覺像是中日式結合,香醇濃郁,
帶有蔬果的甜味,很溫和不辛辣,非常下飯。
豬排麵衣炸得金黃酥脆,只是感覺有點薄,如果厚一點會更好,
因為太薄比較吃不出豬排的厚實與肉汁。

 

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生魚片小份的有7片,詢問服務生是否可以全部用鮭魚,
沒想到服務生親切的說OK,太好了!我超愛鮭魚的~~~

一看到鮭魚刺身就超開心,每次吃日本料理最期待鮭生了!
福麵屋給得很大氣,厚實飽滿的七大片鮭魚整齊排列,
趕緊夾了一片品嚐,嗯~新鮮彈牙的魚肉,散發出一陣陣鮮甜,
吃到這麼新鮮厚實的刺身,相當滿足。

 

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本來想說點了這些就夠,沒想到看到握壽司又心動,
詢問服務生一份有幾個?他說有7個,好吧~就來個一份吧!
剛剛吃了鮭魚,握壽司就選擇綜合口味,大約是4種魚類。

握壽司的生魚也頗新鮮,不過飯有點多,如果少一些的話
醋飯跟魚肉的比例口感會更好,吃完這幾個真的超飽的。

 

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甜點的部分有:明治冰淇淋、紅豆湯、焦糖奶酪,三選一。

甜點選了焦糖奶酪,吃起來口感相當滑嫩,奶香濃郁,
不會過份甜膩,上面淋了星星圖案的焦糖裝飾,
其實單吃就不錯了,搭配焦糖別有一番風味。

 

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福麵屋感覺比較像家庭式的日本料理,
餐點的選項蠻多樣化,尤其推薦他們的超值套餐,
平日來真的很划算。

 

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地  址:台南市中西區忠義路二段49號(林百貨旁)
電  話:(06)225-3071
營業時間:11:00 - 2:00

 

 

 

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