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本身就是個Pizza控,尤其是窯烤薄皮披薩更是深得我心! 
不過好吃的薄皮披薩不太好找,趁著到台北遊玩之際順便找找 
網路推薦的Pizza,於是就發現了Alleycat's...

 

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第一次造訪Alleycat's是到天母店,當時大約晚上8點多, 
生意很好,有很多外國人,當時店內燈光比較昏暗, 
所以那次拍的照片不多,但吃過一次即印象深刻, 
是會列為再訪名單中的,第二次來到了淡水店, 
依舊令人滿意,決定把他記錄一下。

 

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因為只有兩個人吃,所以第一次只點了Caesar凱薩沙拉, 
瑪格麗特披薩(Margherita),和一杯啤酒。

第二次本來想點別的,可是因為第一次吃的印象很好, 
猶豫老半天,還是選了最經典的瑪格麗特披薩, 
然後再點一杯現榨奇異果汁。

 

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瑪格麗特披薩(Margherita)

10" NT$430 / 12" NT$450

Fresh Buffalo Mozzarella & Fresh Basil

 

他的原料很簡單,就是莫札瑞拉起士和新鮮羅勒而已, 
但是越簡單的食材越容易考驗廚師的功力, 
Alleycat's跟一般店家的瑪格莉特不太一樣的地方是 
他沒有加新鮮番茄片,只有單純的番茄sauce為基底, 
然後鋪上新鮮羅勒葉與莫札瑞拉起士下去烤。

 

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他的餅皮非常薄脆,是我喜歡的薄厚度, 
邊邊脆得像餅乾一樣,吃起來有咖咖聲作響, 
我真得很不愛厚皮,感覺都在吃餅皮一樣一下子就飽, 
這種薄厚度對我來說非常剛好,又可以品嚐到起司與餡料完美比例。

Alleycat's的Pizza真的好吃!餅皮香脆不濕軟,cheese用的也不錯, 
雖然看起來沒什麼,但吃起來著實令人驚艷。

 

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之前吃的生菜沙拉就比較普通些,沒有太大的驚喜, 
其實他們還有義大利麵,帕尼尼,義式麵包...等其他選擇, 
但本人是為了Pizza專程前往,所以就沒試到其他, 
如果下次多一點人一起,就可以嘗試不同餐點囉~

 

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地  址:新北市淡水區中正路334號2樓(捷運淡水站步行15分鐘) 

電  話:(02) 2620-2709 
營業時間:週日~週四 12:00~22:00 
     週五~週六 12:00~23:00 (廚房供餐至 22:00)

網  址:http://alleycatspizza.com/

 

 

 

 

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草莓卡比 ღ 生活誌

草莓 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • love cala
  • Alley cats 去過一次就不會去了
    而且不只我這麼認為
    上次接受他們的邀稿 很失望
    ....
    拿坡里式pizza 推薦 primo
    羅馬式pizza推薦 love italy 樂義
  • 是喔...
    我們是自己消費的,非邀稿。@@
    比較少接觸到台北的Pizza,
    有機會再試試您推薦的~
    謝謝喔!

    草莓 於 2014/11/09 01:27 回覆