DSC02750

 

初次在FB看到「奶灶手作廚房」這樣的名字就覺得很逗趣,
猜想店家主人一定是個可愛的人,
怎麼會想出這麼有創意的店名,
待見到本人後,果不其然跟想像中一樣可愛!

 

DSC02716

DSC02718

DSC02721

 

兩個喜愛烘焙的女孩,親手打造了這間小店,
從牆壁裝飾到燈具桌椅,處處隨手可見巧思用心,
原址是一間不起眼的老屋,整體煥然一新成溫馨咖啡館。

 

DSC02722

DSC02724

DSC02729

DSC02725

 

奶灶手作廚房主要供應手工甜點、麵包、飲料、早午餐,
飲料的選項都寫在牆壁上,蛋糕甜點則是現場選購,
每天出的甜點都不一樣,均是當天現做新鮮出爐。

 

在奶灶手作廚房的FB看到乳酪蛋糕感覺很不錯,
老早就打算列為必點甜點名單中,
現場瞧了瞧冰櫃,咦~怎麼沒有呢...?!
老闆娘說今天剛好沒有做,便推薦幾樣產品給我,
最後點了:檸檬蛋糕、生巧克力野莓塔、
水果戚風、核桃肉桂捲、芋頭布丁。

 

DSC02730

 

檸檬蛋糕其實就是檸檬老奶奶蛋糕,
不過奶灶廚房製作出來的蛋糕體比較綿細,
上面的檸檬糖霜較少,據店家說是為了降低甜度,
他吃起來不會甜膩,帶有濃濃檸檬香氣,
口感相當濕潤,不會乾乾的一直想喝水。

 

DSC02739

DSC02743

DSC02762

 

生巧克力野莓塔讓我還蠻意外的,
本身不是很熱愛巧克力甜點的人,
但他的巧克力塔卻讓我覺得還不錯,
使用了苦甜巧克力與鮮奶油調和成生巧克力,
吃起來微苦回甘,濃郁的巧克力香,卻不會過份甜膩。 

 

DSC02755

DSC02742

DSC02761

DSC02758

 

看到水果戚風那白白的鮮奶油,
心想:嗯~這一定不是我的菜!
結果嚐了一口後發現,咦~奶油沒有我想像中的厚重,
像是輕盈點綴的效果,柔滑的奶香,增添了順口的感受。

 

DSC02769

DSC02772

 

核桃肉桂捲帶有濃濃的肉桂味,
這個我超愛!總覺得很多肉桂捲的肉桂太貧弱,
有點兒使不上力之感,肉桂捲就該要像奶灶廚房這樣啊!
光聞就要聞到肉桂味,屬於天然香氣不是刺鼻香精味,
份量十足的核桃也很加分,完全符合我的喜好。

 

DSC02744

 

芋頭布丁吃起來有沙沙的口感,
他使用了新鮮芋頭製作成泥,
部分當底,部分融入布丁液中,
少了蛋的香氣,而被芋頭香氣給取代。

 

DSC02746

DSC02763

DSC02750

 

 

新鮮水果打成的果汁名稱都很有創意,
決定來個"好人卡"與"七逃郎"試試。

"好人卡"是藍莓加蘋果,
"七逃郎"是奇異果加葡萄。


奶灶手作廚房的果汁系列都有漸層,
不僅顏色繽紛美麗,喝起來更是健康好喝,
豐富的水果香甜,還有營養素一起咕嚕咕嚕喝下去。

 

DSC02732

DSC02734

DSC02735

DSC02738

 

看著牆上的"抹茶拿鐵"思考了許久,
詢問店家:「這個抹茶拿鐵是台灣的抹茶嗎?」
店家:「不是唷~抹茶都是我請朋友從日本帶回的。」

哇~聽到這裡,讓我決定點一杯來試試!
我很喜歡抹茶,但是感覺抹茶踩雷的機會還不少,
因為抹茶的成本差很多,差的喝起來會苦澀,
就算加牛奶也掩蓋不了那股澀味。

 

DSC02766

 

奶灶廚房的抹茶拿鐵果然沒讓我失望,
抹茶與鮮奶、奶泡完美比例,
喝起來有抹茶的濃郁香氣,
又透出鮮奶的陣陣香醇,抹茶控絕對不能錯過。

 

DSC02767

DSC02774

 

奶灶手作廚房的甜點在甜度方面都有調整比較低,
無論是蛋糕還是麵包,均是兩位可愛老闆當日手工製作,
離開前帶了一條白吐司回家,
回家後拿出一片品嚐,吐司的口感Q軟香綿,
我喜歡夾起司片或肉鬆,甚麼都不加單純吃也很美味。

 

DSC02776

DSC02778

DSC02780

 

內用甜點+飲品可折抵 NT$50

 

DSC02748

 

 

 

 

奶灶手作廚房

地  址:台南市北門路二段295號
電  話:(06)252-7885
營業時間:9:00-20:00 (週二、三公休)
FB:https://www.facebook.com/a062527885/

 

 

主題標籤
文章標籤
創作者介紹

草莓卡比 ღ 生活誌

草莓 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()