馬卡龍

 

逛夢時代的時候,經過了跳舞香水,
一眼即被那華麗的異國風格所吸引,
但當時用餐人數頗多,當下便放棄候位,
另選了一個平日的傍晚,再度來造訪。

跳舞香水的室內空間寬敞明亮,
使用華麗水晶吊燈,威尼斯面具裝飾,
水藍色渲染了整片牆與櫃子,
一走進,彷彿身處異國的浪漫氛圍。

 

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許多人來到這兒都是為了蜜糖吐司,
但我們來的時間點已接近晚餐,
決定一人點一份超值全餐,另外單點一份甜點。

超值全餐有14種主餐可選擇,
價位落在330元~380元間,視主餐而定,
隨餐均附湯品、沙拉、招牌甜點、飲品。
更換其他飲品,可折抵80元。

 

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menu

 

主餐:香煎鱸魚花香奶油義大利麵、紅酒牛肉咖哩燉飯

 

今日湯品是南瓜濃湯,南瓜香甜濃郁,
可惜溫度不夠熱,如果熱一點會更好。

沙拉使用萵苣、苜蓿芽、小番茄,
搭配油醋醬,新鮮爽口。

 

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香煎鱸魚花香奶油義大利麵

看到花香兩個字,還以為是用花下去料理,
結果不是,是用了花香醬啦!
花香醬是一種義大利的醬料,裡頭有油、洋蔥
、蒜、紅椒、義式香草(羅勒/巴西利/奧勒岡)等,
可用於醃漬肉類、海鮮,也可用於義大利麵、燉飯。

鱸魚很大一塊,口感鮮嫩美味,
義大利麵吃起來奶香濃郁,
帶一點淡淡地義式香料味,
醬汁收得剛剛好,沒有多餘的湯湯水水,
讓醬汁可以完美地巴在麵條上。

 

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紅酒牛肉咖哩燉飯

濃郁的印度香料味,光聞味道就令人胃口大開,
帶點微辣的咖哩醬,將每一顆米粒燉煮入味,
牛肉大塊而軟嫩,一點也不乾柴,
肉的香氣讓咖哩風味更為提升,徹底滿足了味蕾。

 

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招牌甜點是鮮奶酪。
上面是酸甜果醬,搭配奶香濃郁的奶酪,
份量小小的,吃完不會感到膩口。

 

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飲料的部分我們都有升級,
點了夢遊夏威夷冰沙鮮釀水果茶

 

夢遊夏威夷冰沙視覺實在太迷人,
光看Menu就忍不住想點來拍照(?)
最近天氣炎熱,來杯冰沙消消暑正好。

使用百香果、柳橙汁所打成的冰沙,
營造出美麗的漸層,上面有許多新鮮水果裝飾,
看起來更加多彩美麗。

 

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鮮釀水果茶

裡頭有許多新鮮水果切片,
酸度與甜度調製的剛剛好,
喝起來有熬煮過的鳳梨蜜香與紅茶香,
清甜爽口,而且份量十足,可以兩個人分享。

 

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套餐的甜點無法滿足我這個螞蟻人,
所以又加點了一份粉紅魔術帽 NT$260

他看起來就是一個放大版的馬卡龍,
中間夾層為覆盆子果醬、卡式達醬、莓果鮮奶油,
莓果的酸中和了馬卡龍的甜,
豐富多層次的口感,讓這一餐有了最完美的Endind。

 

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跳舞香水入口的櫃台展式許多美麗的威尼斯面具,
詢問了服務人員,那些都可以在室內借來拍照使用,
使用後記得歸還放回原處。

 

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跳舞香水除了有舒適浪漫的環境,
主餐與甜點方面也相當不錯,
逛街累了一個人來吃,
還是閨密好友聚餐談心都很適合。

 

(本篇文章為跳舞香水邀約合作) 



-優惠訊息看這裡-

106.07.31前至跳舞香水南紡店消費
出示「草莓卡比跳舞香水」文章截圖畫面,
加贈「主廚甜點一份 」

(每人每次限兌換一次,限南紡店使用)


 

 

跳舞香水(台南)南紡門店

地  址:台南市東區中華東路一段366號2樓
電  話:(06)300-0767
營業時間:11:00-22:00

跳舞香水官方FB:https://www.facebook.com/perfumedance

跳舞香水南紡店FB:https://www.facebook.com/PD.tainan/

網址:跳舞香水

 

 

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