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最近受到偶像劇「我可能不會愛你」的影響,讓我默默回想:「我的生命中

有像程又青跟李大仁他們那樣的友誼嗎?」想著想著,遙遠的記憶慢慢浮現

 



國中時跟一位大我一屆的學長很好,會認識他其實很奇妙,朋友喜歡他們班

的男生,那男生跟學長是非常要好的朋友。有一次我們在校園偶遇到他們倆,

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月中旬,台南市公園路新開了一間「ikki藝奇新日本料理」,他是王品集團

旗下品牌之一,全店採用紅黑色系為主,看起來低調而時尚,主打創意日式

料理路線。


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一直蠻喜歡泰式料理,自從瓦城來台南開幕以後,早就列入造訪名單,

就在星期五的晚上,終於有機會品嚐囉!

 

翻了一下Menu,本來想要單點選擇自己喜歡的菜色,經過討論後發現,

我們想點的東西都跟套餐差不多,乾脆就選擇2人套餐好了!套餐的菜色

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甜食對於大部分的女生來說,有股讓心情變好的魔力,

尤其是好吃的甜食擺在眼前,什麼熱量減肥都拋到腦後

 

 

 


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好久沒寫麵包了,其實每天還是都會吃,只是都固定買某些店家,

前兩天經過葡吉,突然想進去逛逛看有什麼新貨色


 

 

葡吉在台南算頗有知名度,從還沒搬來台南前就已經聽過其名聲,

每下午經過成功路的店門口,都見到人潮擠滿整間店,人人手上

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之前就介紹過連得堂煎餅,只是一直沒有拍到店的外觀,

趁著這次帶高雄的朋友來趟台南下午茶與甜食採買之旅,

也將連得堂安排至行程裡。

 

跟朋友閒聊後才發現,原來她沒聽過連得堂,當然也沒吃過。

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 昨天晚上無意間看見了這瓶香水,庭說他很想要買,因為原本的KENZO AIR

已經快用完了,而這個風之戀的味道他很喜歡,我搖搖頭說:「不行。」

一回到家立刻打開電腦,偷偷的上Y拍搜尋:KENZO 風之戀。

是的,我想給他個驚喜。

 

發現冠霖也在線上,丟了訊息詢問他對於香水暸不瞭解,他對於流行資訊

一向很敏銳,經過稍微討論後,決定隔天中午他來接我,我們一起到香水店找。

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大片落地玻璃窗,空間寬廣,設計簡約舒適,是洁洁旗艦店的特色。

每次聚餐人數較多時,總是第一個聯想到洁洁,因為他的位子多,

用餐環境舒適,餐點選擇性多,口味方面評價也不錯。

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以往想吃日式炸豬排時,腦海裡大概只有品田一個名單,自從新天地6

重新整理後進駐新餐廳,現在又多了個勝博殿可選擇,早耳聞勝博殿豬排

的廣受好評,終於有機會能品嚐了!


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8月底的台南很熱鬧,除了Costco開幕外,還有新天地6F 進駐了許多餐廳,

有:1010湘、瓦城、勝博殿、coco壱番屋、21世紀風味館、翰林茶館。

尤其是前4間,之前在台南都吃不到,現在想品嚐的話終於不用跑外縣市囉!
 

 

8/18開幕那天立刻前往6F 美食區覓食,沒想到人滿為患,排隊的人落落長。

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麵包剛出爐香氣四溢、風味絕佳,但烤焙時的熱氣尚未散開,且發酵過程產生的乳酸
與醋酸也還沒揮發,此時如果包裝,麵包表皮會變得潮濕口感不佳,所以切記一定要
完全冷卻才可以包裝,可是也不要等太久,麵包在室溫放太久會老化、風味漸失。

不同種類的麵包有不同的儲存方式,不是每種麵包都可以冷凍儲存,如:丹麥麵包或
表面有裝飾的麵包就不適合,這些麵包解凍後容易產生油水分離,且表面裝飾的餡料
易脫水而口感不佳。材料單純的硬式麵包風味最佳就在出爐當天,此時表皮酥脆內心
柔軟,最是好吃!如果吃不完需要保存,則要小心酥脆的表皮易在包裝過程受損。

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