草莓卡比 ღ 生活誌

「福路」唸起來近似日文的貓頭鷹(ふくろう)之意，
所以這家店的Logo正是一隻很可愛的貓頭鷹。

從IG上發現了這家溫馨小店，
說是店，其實應該算是路邊攤，
位於衛國街110巷弄內，本以為不太好找，
其實從林森路二段看到衛國街110巷，
轉進來遠遠就會看到貓頭鷹的招牌，
在黑漆漆的巷弄中特別顯眼。

福路只有老闆娘一個人在做，
所以在等候時間上面會較久一些，
不太確定這兒是不是採自助式，
但看到有些熟客會自己到櫃檯前端菜，我便跟著照做，
猜想老闆娘獨自進進出出可能真忙不過來。

晚餐：酥嫩炸豆腐、日式炸雞、洋芋沙拉、
　　　味噌湯、咖哩炸豬排飯。

酥嫩炸豆腐(50)

之前吃過的日式炸豆腐是浸泡在醬汁中，
福路的作法是豆腐與醬汁分開，
附上大量高麗菜絲一起搭配食用。

豆腐的炸衣很薄，大塊而軟嫩，
因為炸衣很薄的關係，嚐起來不會油膩。

日式炸雞/鹽味(55)

炸雞的口感跟以前在日本吃過的不同，
在日本吃的感覺肉汁較多，較好吃，
福路的炸雞就...還好。

洋芋沙拉(45)

吃得出是新鮮洋芋搗碎成泥，不是用粉泡的，
使用的美乃滋量剛剛好，不會太甜，
拌入壓碎的蛋黃，味道還不錯，
但建議還是冰冰吃，常溫吃容易膩口。

味噌湯(25)

跟一般日式料理店的味噌湯差不多，
只是感覺有點小碗。

咖哩炸豬排飯(190)

吃起來感覺像是把蔬果洋芋燉煮到爛，
所以會有沙沙而濃稠的口感，
沒有什麼辛辣味，屬於比較溫和的咖哩，
可能因為沒有什麼辣度，就少了點層次感，
不過這樣的味道挺適合不太吃辣或小朋友。

豬排...嗯，寫的時候才發現我忘記試味道了... 囧rz

第一次造訪福路時剛好遇到店家休息，
聽老闆娘說為了照顧父母，
有時候要跑醫院，便會直接公休，
建議前往時可以先打通電話確認。

個人比較隨興，屬於沒吃到也無妨，當碰運氣(?)
還好第二次沒撲空，雖然候餐時間有點久，
不過在路邊可以吹吹風，聊聊天，等一下倒也還好，
尤其老闆娘人很好，非常客氣有禮，
與她交談時讓人有一種親切溫暖的感覺。

福路あげもの日式炸物

地　　址：台南市東區衛國街112巷16號
電　　話：0981-676-846
營業時間：16:00-22:00(無固定休)