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那天的鹿早茶屋聚會,來自高雄的Mini買了呷百二的伴手禮分送大家,

之前在高雄的漢神巨蛋就有看過這家櫃位,只是一直沒品嚐過他們的產品,

貼心的Mini還針對每人的喜好來送,像我就收到了最愛的牛軋糖。



 

呷百二的包裝設計幾乎都以青綠與白色為基底,給予人一種清新、健康的感覺。

我的這瓶桂圓牛軋糖採用透明罐裝,打開蓋子後有個拉環,開啟方式就像開罐頭

那樣,拉開即可。


 
 

從沒吃過桂圓口味的牛軋糖,還真好奇他的滋味如何,迫不及待拆了一個試吃,

嗯~牛軋糖本身不會很甜,細細咀嚼後漸漸地散發出桂圓的香氣,裡面也有包

杏仁果,不過因為桂圓的味道太過濃郁,已經掩蓋掉杏仁的堅果香了。




現在的手工牛軋糖都做比較軟,其實我不喜歡太軟,會失去該有的嚼勁,

而這款桂圓牛軋糖的軟硬度剛剛好,剛咬下去不會太甜,不過吃到後來會

因為桂圓的甜而顯得稍微膩了些,整體吃起來就好像是桂圓牛奶的味道,

本身還蠻喜歡桂圓的,對於這樣的新口味覺得還不錯,很特別!



 


上了他們的官網,感覺有點像是幾分甜烘焙,大都是賣伴手禮為主。

我發現他們所販售的日式煎餅,與華珍煎餅很類似,心想:不知道

是不是進華珍的煎餅,然後再設計成自己的包裝?!

 

後來發現在網站的品牌故事中有說明: 


「呷百二」是由已有30年傳統經驗的華珍食品所跳脫出的全新概念店, 
重資引進外國先進的機器設備,以改變傳統蛋糕烘焙需要仰賴專業
師父
及成套的設備,且經營者冗長時間學習的困難點。

在許多資源的支持下,克服眾多缺點,提供有興趣從事烘焙業者一個
快速
專業及低成本,完成夢想的捷徑。

 

果然我猜的沒錯!

喔~順道一提,華珍的煎餅很好吃,吃過一次以後就念念不忘……

 

 

 

 

延伸閱讀:
華珍日式煎餅 

鹿早茶屋 

 

 


 

 

 

自由總店

地  址:高雄市左營區自由二路415

電  話:07-5560279

營業時間:AM9:00 ~ PM10:00

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草莓卡比 ღ 生活誌

草莓 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

禁止留言
  • chio167
  • 真的很好吃
  • futuremini
  • 他們家都是強調天然食材
    草莓有喜歡就好^^
    誰叫你是螞蟻 所以要讓你吃糖~ㄏ
  • 圈
  • 華珍的煎餅我也超喜歡的ㄋㄟ~
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