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目前分類:在家自己動手做 (30)

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天氣一冷就會想吃火鍋, 
不知道是不是台南人特別愛吃鍋, 
到處都可見火鍋專賣店,還有各式各樣湯底: 

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(圖片僅參考)

 

 

[材料]

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好久沒下廚了,看看家中的瓦斯爐與碗盤都快積灰塵啦… XD

想要自己煎牛排已經想很久,想歸想卻都沒付諸行動,

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感謝客戶送了這一盒新鮮草莓...



看到這麼鮮紅欲滴的草莓,漂亮得令人感到興奮~

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材料:


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我很喜歡吃栗子... 



每年的這個時候,也就大約是11月份,是栗子的盛產期,

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烤雞翅
昨天跟嬪約好要到她家做菜 (其實目的是想弄髒她的廚房 )
平時極少下廚的我們總是會有某一天心血來潮想要搞個什麼料理,
而這次的主題就是『烤雞翅與燉雞湯』

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連麵皮都自己做的唷!

昨天跟嬪姐姐去逛黃昏市場,逛到一半她突然問說要不要做Pizza?
上次在她家有做過一次了,這次想說:OK啊~再做一次看會不會更進步......

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外食久了實在吃到膩,最近想在家中自己下廚換換口味,
因為人口不多,煮麵是最快、最方便的選擇。 (其實是懶惰 )

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南瓜濃湯

話說前天在餐廳喝到超好喝的南瓜濃湯,想起家中還有一顆嬪姐姐給的南瓜,
於是起床後馬上將他蒸熟。接著丟進果汁機+水+調味料(我用烹大師)稍微打一下。
打好後加上鮮奶用中小火煮滾就OK了~

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某日下午突然心血來潮,想弄點東西給工程師當下午茶點心,
他們平時都很忙,有時忙起來甚至沒時間吃飯,這時候如果有
簡單又方便的東西拿在手上食用,可以稍微滿足一下飢餓的肚子。

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昨天Ring帶來了一大鍋咖哩與我們分享,她的手藝真棒!

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為什麼會有這個呢?

一開始,草莓只是想要煮中藥茶來喝,而煮剩的紅棗與黑棗丟了可惜,

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昨晚半夜去逛家樂福,發現了這款好東東,是我最愛的Cheese耶~
而且目前買一送一,僅69元!有分乳酪丁與乳酪片,可混搭,於是我各拿一盒。

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  • Mar 08 Sun 2009 14:08
  • 桔醬




一直很喜歡酸酸甜甜的桔茶,而桔醬拿來泡成茶的口感也很棒!
在大賣場看到桔子時,便燃起想自己動手做桔醬念頭。

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耶~~~真是太高興了啦!我終於成功了!!
歷經千辛萬苦,百般實驗,就在今天,我終於成功了~  (灑花)

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因為看到芭樂的Blog有芋頭蛋糕,害我腦海裡一直浮現"芋頭、芋頭、芋頭......"
於是早上跑到市場買了一顆芋頭,想來做個芋頭甜湯。

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地瓜,味甘性溫,能滑腸通便,健胃益氣。含有較多的纖維素,能在腸中吸收水份增大糞便的體積,引起通便的作用。




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好久沒下廚了,今天心血來潮想作青醬義大利麵來吃吃。

先來介紹一下主角:九層塔、松子、橄欖油、蒜頭。
再來是配角:培根、蘆筍、香菇。
調味料:鹽、黑胡椒、Cheese粉(安佳)、義大利香料(小磨坊)。

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