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目前分類:烘焙手工類 (210)

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第一次聽到吐司有超過50種的選擇,
還能使用手提紙盒裝成伴手禮送人,
每到下午「品麵包」架上的麵包吐司幾乎搶購一空,

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「太妃糖法式豆塔乳酪蛋糕」是母親節限定口味,
由官方說明介紹得知,太妃糖醬的部分是使用日製「上白糖」
與「鮮乳坊」鮮乳,熬煮製出的金黃焦糖,

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李鵠的鳳梨酥一直很有名, 
早在多年前就知道他是基隆知名伴手禮老店, 
甚至在團購正夯時也一堆人開團李鵠鳳梨酥。

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寶來香餅舖

 

碰餅(椪餅),又稱為凸餅、香餅、月內餅。

 
傳統過去家境不好的婦女坐月子吃不起麻油雞, 

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市面上有許多牛軋糖都是用花生或杏仁果製作,
茶水間使用了成本較高的夏威夷豆製成牛軋糖與南棗糕,
其實夏威夷豆不僅僅美味,還有豐富的營養素,

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鴻鼎菓子近期推出了「台灣黑熊曲奇餅乾」, 
標榜無添加香料、泡打粉、膨脹劑、防腐劑等, 
以天然食材製成,媲美香港的Jenny Bakery。

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我很喜歡花生糖,也喜歡米香, 
「君品長鮮糙米花生糖」把兩者結合起來, 

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初見到【雪花餅】這個名稱感到很好奇, 
心想:會不會類似雪花糕之類的?! 
實際收到產品才知道, 

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收到好友寄來的彌月蛋糕,一看, 
哇~是元樂的耶!!! 
很久以前就吃過元樂的蘋果年輪蛋糕, 

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以前常常到義發豆腐工廠買豆漿(民生路巷子裡), 
回家時都會經過一間小小的麵包店, 
但因為去的時間比較晚,每次經過看到架上都已銷售一空, 

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排隊等已經不稀奇,竟然有蛋糕是要入社團才能買, 
而且現在連想加都加不進,正是紅翻天的「神秘千層蛋糕」。

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雖然中秋節已經過了, 
還是想來分享一下這次中秋節所收到的 
台北威斯汀六福皇宮「皇宮美人風華禮盒」, 

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之前到台中旅行時,意外在東海藝術街發現了點心魔法師, 
買了一次後便對她們的手工餅乾產生了深深的好感, 
也向身邊喜愛餅乾的朋友推薦,並寫文介紹。

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說到糖村,大概就會想到法式牛軋糖, 
第一次接觸到糖村就是因為牛軋糖, 

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Tivoli株式會社是目前日本國內市場佔有率最大的餅乾禮品公司, 
由木通口泉先生於1945年成立。 
高帽子喜餅是由日本Tivoli株式會社所推出的『Tivolina系列』, 

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這是目前吃過最好吃的牛奶糖了!✿

迷人的原因來自:優質的原料,耗時的人工, 
用心製作每一顆牛奶糖,完美的味道滿足了想吃甜的慾望。

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超愛甜滋滋的甜食,舉凡:牛軋糖,蛋白餅,都是我的愛。 
這包蛋白餅是在新光三越南西店B2買的。

 

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來介紹一間我很喜歡的饅頭店,店名:三塊六。 
初次見到這樣的店名覺得很有趣,但吸引我的並不只店名, 
主要是店家強調他們的饅頭是老麵發酵。

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會發現這間店其實是個意外,

只是很單純的在東海藝術街散步,

只是很單純的被小小的鄉村風店面吸引,

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堅果一直是我的愛,收到朋友送的一盒夏威夷豆塔超開心的,

仔細一瞧,咦~這個店家是台南的耶!之前都沒聽過,應該是剛成立不久吧…?!

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