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從小到大烤肉時,總不忘準備吐司, 
白吐司夾著烤肉片的滋味令人難忘, 
本來以為這樣的美味只會出現在烤肉聚會, 
沒想到現在早餐店也吃的到。


記得第一次吃燒肉吐司是在台中, 
好像提到台中早餐很多人就會推薦這個, 
現在台南也有燒肉吐司了,是來自高雄的燒肉咬蛋。


台南店的燒肉咬蛋位於大同路大林國宅, 
小小的店面看起來簡單乾淨, 
營業時間到中午1:30,所以晚起的人也吃得到。

 

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沒吃早餐,直接當午餐享用的餐點: 
燒肉咬蛋吐司、燒肉歐姆蛋吐司、泡菜燒肉咬蛋、 
泡菜蛋餅、沙拉、招牌奶茶、鮮奶茶。

 

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店家製作的速度頗快,餐點沒多就就送上桌, 
一看到燒肉歐姆蛋吐司整個感覺很驚艷, 
萵苣的翠綠加上香濃起司歐姆蛋超級吸引我, 
一口咬下大大滿足。

燒肉咬蛋的特色是吐司皆有去邊,而且沒有烤過, 
本來想說沒烤過會不會降低香氣,後來發現並不會, 
沒烤過比較柔軟,可以吃到吐司的原味, 
搭配滿滿的萵苣與燒肉,相當清爽美味。

 

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燒肉咬蛋吐司就是單純的燒肉加上荷包蛋, 
他的豐富度雖然不如燒肉歐姆蛋吐司, 
但是有些人並不愛生菜,簡單地享用吐司夾燒肉蛋 
其實也不錯。

 

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泡菜蛋餅其實蠻特別的,沒想到蛋餅跟泡菜可以結合在一起, 
蛋餅是脆皮的,跟傳統早餐店軟Q的口感不同, 
香脆可口的蛋餅夾著酸甜微辣的泡菜就算不沾醬也很夠味, 
這是一般店家沒有的產品,第一次來可以點這道試試。

 

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沙拉是用馬鈴薯、紅蘿蔔、蛋、火腿,加上沙拉醬製作, 
吃得出馬鈴薯是使用新鮮的薯泥,不是用馬鈴薯粉, 
沙拉醬是用桂冠的,調配的味道比例剛剛好,我很喜歡。

 

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招牌奶茶是阿薩姆紅茶加上三花奶精製作, 
喝起來茶味與奶香比例剛好,不會過甜膩, 
不過本身比較不愛奶精,所以又點了鮮奶茶來喝。


鮮奶茶這樣一瓶是900cc,喝不完可以帶著走。 
還是喜歡鮮奶的味道,阿薩姆紅茶加鮮奶, 
完美的比例結合,誰也不搶誰的風采。

 

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喔~對了!還有一道泡菜燒肉咬蛋! 

因為我們已經吃太撐,只好將他外帶, 
結果一到家碰到朋友來訪,嚷嚷著說沒吃午餐, 
我就把泡菜燒肉咬蛋貢獻給他, 
沒想到他一吃完直稱讚說好吃,問我哪裡買的, 
本來以為他客套,又確認問:「真的好吃嗎?」 
他點點頭:「對啊~好吃!真的真的!感謝妳捏~」

 

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燒肉咬蛋 台南大同店


地  址:台南市南區大同路二段130號 

電  話:(06)213-0000 

營業時間:06:00 ~ 13:30

 

 

 

 

 

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