Merci Kitchen

 

很久以前就聽朋友提過Merci Kitchen的司康好吃, 
知道在西門路二段,只是遲遲沒有造訪過, 
直到前幾天在新美街的咖啡館喝完咖啡後, 
在附近走走逛逛,意外發現一間小店, 
仔細一瞧,咦~是司康店,上面寫著「Merci Kitchen」。

 

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原來Merci Kitchen司康專賣所在郡緯街開了一間外帶店, 
外觀看起來乾淨明亮,很別緻的小屋, 
會讓人忍不住想進去逛逛,店裡主打Scone, 
販售著各種口味的Scone,價格約在55~65元之間。

 

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詢問一下老闆娘是否有起司口味的司康? 
老闆娘說起司只有假日會出... 啊~好可惜。


最後挑了最基本的珍珠糖口味(55元), 
通常沒吃過的話我會選擇最基本的口味, 
因為最能吃出原料與手藝的好壞,越簡單越是實力的表現。

 

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老闆娘親切的問:「需要幫忙烤一下嗎?」 
我點點頭說:「好,麻煩您。」 
烤的過程不斷散發陣陣奶油香氣,那香氣太誘人, 
真讓人迫不及待想試試味道。


熱騰騰的司康出爐了,顧不及還燙手著就咬了一口, 
嗯~口感外酥脆,內柔軟,迷人的奶油香, 
帶點微甜珍珠糖,真的好好吃,好迷人!

 

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一般來說品嚐司康都會建議搭配奶油或果醬, 
因為司康通常口感比較乾,也不會包餡料, 
搭配抹醬一起食用可增加濕潤度,也增加口感豐富性。

 

Merci Kitchen的司康不用抹醬就很美味, 
因為濕潤度很夠,香氣也很足,單吃就很夠味, 
只是價格方面感覺偏高了些,忍不住想起之前在台北 
吃的「悄悄好食」,以一樣比利時珍珠糖司康來說, 
「悄悄好食」售價是50元,而美味程度不相上下。

 

悄悄好食司康專賣: 
http://ssag.pixnet.net/blog/post/43072906

 

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整體來說還是很推Merci Kitchen英式司康專賣所, 
他們的司康真的不錯,有機會還是會想試試別的口味。

 

 

 

 

Merci Kitchen 英式司康專賣所(外帶限定)

地  址:台南市中西區郡緯街7號 
電  話:(06)222-8672 
營業時間:週四-週日 13:00-18:00

 

 

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