我很喜歡吃栗子...
每年的這個時候,也就大約是11月份,是栗子的盛產期,
此時的我總是很開心的跑去大賣場選購生栗子,然後回家蒸個一大鍋,
吃不完就存放冰箱,要吃時再稍微微波一下。
我的作法是將栗子洗淨,放入電鍋中蒸熟,如果想口感好一點,
就再丟進烤箱烤個15分鐘左右,栗子的開口有點裂開即可。
如果要微波加熱時請小心,建議在栗子頭用小剪刀剪個小開口,
以免發生氣爆。第一次微波時不了解這情況,直接丟進去,
結果"碰"的一聲,嚇好一大跳,原來是栗子爆開來了。
以往蒸栗子大約會花一個小時的時間,
這次發現了新方法,非常省時,那就是......
把買回家生栗子先丟冷凍庫,原本是因為家中冷藏已經沒位置,
想說丟冷凍也OK,沒想到因此發現這個方式會讓栗子更容易熟呢!
通常我會用小剪刀剪開栗子,哈~用剪的形狀會比較漂亮~
吃著熱呼呼的栗子,配杯茶,輕鬆的看著電視,哇~多麼享受啊!
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頭香頭香!啊哈!我也超愛吃栗子的@但是栗子殼真的不是普通的好搞阿!所以每次都只能吃不完整 的栗子XD~推一個
呵呵~謝謝你! 我都用小剪刀耶~不然也不太會撥... XD 但我也常常剪到自己手受傷, 現在手上就一個剛剛弄到的傷...... 囧rz
哈哈!喜歡吃東西果然要付出代價阿!但是值得啦~我超愛糖炒栗子
推!!我也超愛栗子^^感謝分享~以前看到生的都不敢買,怕回來自己不好用,現在可以放心去買啦~好 想去好市多買韓國超大顆的栗子XD
超大栗子我沒吃過耶~不知道口感怎樣?
原來這麼簡單 我妹我媽都超愛吃栗子的 不過現在越來越貴了 買生的回家弄應該會比較便宜
哈~我就是很愛吃,所以都買生的回家弄, 可以吃很多很多很多........ XD
栗子 我喜歡 煮栗子飯也很讚喔 就連我家的米糕上也有放一顆栗子阿ㄏ
那我可以只吃栗子嗎?ㄎㄎ... 有些粽子也會放栗子跟香菇,我就專挑那兩樣吃~XD
是冷凍過後再爭 還是冷凍後直接微波就行了???
冷凍完->蒸->再烤...