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常常吃到外面的咖哩都覺得稀稀水水的，還是自己動手煮比較實在～
之前都使用HOUSE爪哇咖哩(中辣)，這次改用從日本買回的S&B金牌咖哩塊(辛口)。
我以為台灣沒有這一款咖哩塊，後來到超市有發現～ 不過日本售價有比較便宜些。


HOUSE的比較甜一點點，S&B比較辣，兩款煮起來都不錯，
另外我會加「小磨坊印度咖哩粉」增加辛香味，
如果家裡剛好有巧克力也會順便加一點增加甘甜味。





這次使用梅花豬肉塊，從市場買來現切現煮的，肉質新鮮有彈性，
還是梅花肉好，有的煮起來會老澀不好吃～

這是放第三天的，已經吃掉一大半了。咖哩放個一兩天再吃會更好吃～












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    草莓 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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