草莓卡比 ღ 生活誌

早就耳聞元樂蘋果年輪名氣，看到其他部落客的試吃評鑑都還不錯，
這次能收到試吃邀請當然是很開心地答應囉～


商家介紹：
元樂蘋果年輪除了嚴選富士大蘋果，圓潤飽滿，更不計成本使用法國
進口Boiron頂級果泥，完全天然無人工色素，並且因應現代養生新潮流，
精選最健康的新口味，讓您吃得開心更健康，完全無法抵抗的幸福魅力。


草莓收到的是紅石榴果凍蘋果年輪，紅石榴小常識：超級抗氧化的紅石榴，
具有兩大抗氧化成份---紅石榴多酚和花青素，多酚含量高過綠茶十倍，
更含有亞麻油酸，維他命C、B6、E和葉酸。不但可以抗皺紋,延緩皮膚
老化，有美白功效，還可預防心臟病、降血糖、肝臟健康、乳癌.....等。


收到這款年輪時有點小驚喜，桃紅色與白色的紙盒包裝，看起來很討喜美觀，
若是拿來送人相當體面大方，裡面的年輪有用透明PC袋密封，渾圓金黃的
外皮看起來很可愛，還沒開始吃就已經滿足了視覺的享受。

由中間切開蛋糕，中間是石榴果凍，第二層是富士蜜蘋果，最外層才是年輪。
看到這麼多層驚喜，想必製作過程一定很繁複吧！


製作３天流程
第一天：將富士蘋果削皮去心，並浸蜜整天。
第二天：350度高溫下持續烘烤年輪１０－１２圈。
第三天：灌入法國高級果泥內餡急速冷凍。





中間的果凍吃起來比較軟，不會QQ的，這個草莓是覺得沒有很特別，
稍微加熱後他會化成液體狀，應該是天然的果凍才會這樣吧！

蜜漬過的蘋果吃起來還保有一點脆度，但還是不如新鮮的脆啦！
這個感覺就像是用糖去煮蘋果的感覺，好不好吃就見仁見智囉～

外層的年輪口感比較乾一點，有點像是較乾的蜂蜜蛋糕，不過還好中間
的蘋果會出水平衡了蛋糕乾乾的感覺，當天吃整體口感還不錯，但是在冰箱
冰個兩天口感就大不同囉！果凍、蘋果與蛋糕會分離，所以到後來我都是分開吃，
口感與新鮮度有比較差一些，還是建議收到時盡快食用，不然越放會越不好吃……







有興趣的可以上元樂的官網看看吧～









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