草莓卡比 ღ 生活誌

收到The Hangout店長來信邀約試吃，看地址原本以為是Cosby saloon，

後來仔細研究了一下發現搞錯了，他是附近的酒吧，只是相隔沒幾步路，

一樣是從公園路的首相大飯店旁轉進去。說真的，那兒我只去過Cosby，

而且是為了吃東西才找到那邊去。

小喵也有收到試吃邀約，我回信詢問店長是否可以讓我們一起前往？

店長很快的回信同意，於是我們約了週二的晚上在The Hangout用餐。

抵達目的地時，看看四周，咦～附近還真不少Pub呢！而The Hangout

與Cosby都在那兒開設10年以上，生意也都相當穩定。

一踏進The Hangout，映入眼簾的是長長的吧檯，走到底是撞球桌，牆上有著

海報、國旗等佈置，吧檯上的電視播放著球賽，店內播放Relax的音樂，一整

個很有美式風格。來店的客人大多是外國人，美國、歐洲、日本…各國都有，

除了供應酒類，也有美式餐點。

我們的飲料：可樂、鳳梨汁、Bailey's Milk

餐點：牛排沙拉(250)、牛肉起司漢堡(200)、沙朗牛排(370) 、墨西哥西雞肉捲(220)

鳳梨汁是我的，因為自己不勝酒力，一碰酒就睡著，所以喝這個最安全。

他不是新鮮原汁，店長說是costco購買的，喝起來不會很甜膩，還ok。

Baileys是小喵妹點的，外觀看起來是咖啡牛奶的顏色，用威士忌杯裝著，

我嚐了一小口，有濃濃的奶香，甜甜地，又帶有酒味。他是使用鮮奶油和

愛爾蘭Whiskey調製，酒精濃度高達17%，可不要覺得好喝就喝過量喔～

牛排沙拉

滿滿的新鮮生菜、洋蔥、蕃茄丁，鋪上烤過的牛肉條，灑上起司粉，

吃起來相當爽口，四個人分著吃，很快就見底了，頗受好評。

牛肉起司漢堡

端上桌時，漢堡與生菜是分開的，店長解釋：「有的客人不愛洋蔥或者

蕃茄，乾脆讓客人自行選擇要加什麼，所以把生菜類旁邊。」

隨著漢堡附上波浪脆薯，桌上有各種醬料可選擇，淋上黃芥茉或番茄醬

都好吃，不過脆度方面不知道是不是因為冷掉，覺得有點軟掉。

漢堡肉看起來有點乾，漢堡麵包也沒特別吸引我，所以這道沒品嚐。

沙朗牛排

店長建議熟度為七分熟，9oz的份量還真不小，附上花椰菜、薯條、烤麵包。

牛排的熟度有點稍微太過了些，肉汁算蠻多的，油花部份雖然不到入口即化，

但以這價位來說，品質已經很OK，店家有提供進口海鹽和黑胡椒等調味料，

可自行選擇加什麼，然而越高檔的牛肉，僅需加一點點海鹽就夠了，太多的

調味會蓋掉肉的鮮美，那就可惜了。

私心希望花椰菜可以多一點，麵包改成香蒜，感覺會更好。

墨西哥雞肉捲

墨西哥捲有牛肉、雞肉、蔬菜三種口味可選擇，店長說雞肉對多人點，

所以就試試這道吧！這是我最期待的一道餐點，因為早在來之前就做了功課，

滿滿的起司、蔬菜、餅皮，一整個就是很吸引我。  

原以為餅皮是有點厚度、有韌性的那種，沒想到一刀切下，咦～是脆的耶！

其實也不像餅乾那麼脆，有點脆有點酥的程度。濃濃的起司、新鮮蔬菜與雞肉，

用玉米餅皮捲起來，就是好吃的墨西哥雞肉捲，熱熱吃非常讚！

隨之附上玉米脆片(tortilla)與墨西哥莎莎醬，香脆的玉米片沾著酸辣帶勁的

莎莎醬，開胃又爽口。

店長Eric才接手The Hangout沒幾個月，原本只是熟客身分，後來上一任

老闆私人因素打算收掉這家店，對於這兒有著深厚情感的Eric因此接手。

他希望將來The Hangout不僅僅是喝酒的地方，也能提升餐點品質，對於

我們的建議都很認真聆聽，是位很用心的老闆。

外面下著小雨，我們在輕鬆的環境裡享受著美食與音樂，喝喝小酒或飲料，

與朋友聊聊天，就算天氣不好，一點也不影響心情，今晚我們很開心……

延伸閱讀：Cosby saloon

　　　　　T.G.I. Friday’s

地　　址：台南市北區公園路128-32號

電　　話：06-2264861

營業時間：18:00 ~ 02:00