草莓卡比 ღ 生活誌

昨天在我家鞋櫃上突然發現一個小紙袋，
看了Line才知道是鄰居送來的禮盒，
她說之前訂過這家的餅乾很好吃，
這次又加訂，就多訂一盒跟我分享，
不得不說有好鄰居真的是福氣滿滿，常常心情愉悅。

紙袋上印有「公主爸爸手作烘焙坊」的Logo，
裡面是一個玫瑰花圖樣的小鐵盒，
產品名稱印在盒底，上面寫著「牽絲焦糖蕾絲酥餅」。

打開鐵盒時，散發一陣陣餅乾與焦糖香，
裡頭有4組蕾絲餅，兩種口味：原味／可可。(NTD$250)

餅乾體非常酥脆，所以底部的蕾絲餅有點壓碎了，
不過大致上都還算完整，沒有破裂得很嚴重。

輕輕把焦糖蕾絲酥餅對半撥，焦糖內餡有點牽絲狀，
嚐起來不會太甜，也不黏牙，口感蠻類似「荷蘭焦糖煎餅」，
但是公主爸爸製作的餅乾體比較酥脆，甜度也少很多，
如果是荷蘭焦糖煎餅通常我吃一片就很膩了，
這款牽絲焦糖蕾絲酥餅卻不會，不用擔心甜死人。

因為疫情關係現在幾乎很少出門，
想吃零食也是到超市賣場隨便買一買，
收到來自鄰居送的甜點，內心真的很溫暖，
小小的禮盒，大大的心意，感謝我的好鄰居。

公主爸爸手作烘焙坊

地址：新竹縣竹北市縣政二路568號
電話：(03)550-7798
營業時間：10:30-19:30

FB：https://www.facebook.com/hanaprincess2020/
LINE訂購：https://lin.ee/PvLpDK5