草莓卡比 ღ 生活誌

前陣子不知道怎麼著，好像嬰兒在長牙般，一直很想啃東西，
於是想到vi很愛吃的牛奶棒，就開始瘋狂似的尋找……。


找了好幾家麵包店都沒賣，看來這個東西夯的程度還是不如
爆漿餐包或北海道戚風蛋糕，不知道怎麼搞的，只要團購火紅

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還是學生時代就吃過這款焦糖脆餅，當時覺得好好吃喔～～～
只是外面比較少見，就算有價格也不便宜，對於還是學生的我實在
買不太下手，感覺就像是夢幻逸品般。

後來開始喜歡上咖啡館時漸漸發現他的蹤跡，每次點一杯咖啡都
會附上一塊焦糖餅作為搭配，這餅乾越來越常見了，甚至像波哥

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前兩天vi來找我，手裡拿著一包小餅乾說是從高雄買來的，
原本想說大概是什麼手工餅乾之類的不以為意，一看到手提袋
上面寫著「烘樂夫」覺得好像有聽過這名號，但又想不起來有吃過。

拆開包裝一看，咦～是蛋白糖耶！我很喜歡的蛋白糖耶！
第一次吃到蛋白糖是「蜂蜜轉圈圈」的，他們取了個甜美的

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位於安平老街附近的熱富最廣為人知的產品就是「牛舌餅」，
他的牛舌餅是做軟式的，約有10種口味。只是我個人比較
不愛這種軟式的，而且覺得太甜，吃了幾次後就興趣缺缺，
個人還是比較偏好宜蘭牛舌餅那種薄脆口感的。

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這一篇不是食記，而是寫給一位在我Blog認識的麵包師傅。

他很年輕，但早早就踏入烘焙的領域，所以已經從事不算短的時間，
卻還依舊保有熱情與認真向上的心，這次他邀請我試吃他的新產品，
他請我不要幫他介紹，因為還在研發與修訂中，但我還是忍不住想拍照並PO出來，
哈哈～就當作是我個人的心情紀錄吧！

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之前有介紹過淺野屋的蛋糕，但沒介紹麵包，其實淺野屋的麵包
很有特色而且好吃，我們公司有個客戶的先生就是淺野屋的麵包
師傅，根據他說淺野屋的老闆很認真，會不斷的研發新產品，所以
這就是淺野屋一直進步，客源越來越多的原因。

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從客人家離開的路上經過新興路，那天有點下著毛毛細雨，
突然看到有個明亮的招牌寫著「東和馬」，咦～好像是麵包店喔！
趕緊叫小叮噹繞回去看看，果然真的是新開的麵包店耶～


想起之前有看到其他格友介紹過這間烘焙坊，開在中華東路上，

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之前有試吃過馥瑄的蛋糕覺得很不錯，上個月Ring生日決定訂這家
的蛋糕送給她，而Ring選擇了8吋的白蘭地櫻桃Cheese Cake(680元)。
另外草莓還有訂低糖堅果餅乾(65g/30元)、南瓜小吐司(45元)以及法國
鄉村乳酪麵包(50)。

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某天vi拿著這盒蛋糕捲跑來找我：「草莓，草莓，這個分妳幾條，是雪花齋的喔！」
我看了看這藍色的紙盒，上面寫著「蛋糕捲」，雪花齋這名號好像有聽過，又很陌生……。


蛋糕作成扁薄的方形，再捲曲成長圓狀，灑上酒糖粉即為蛋糕捲。
吃起來口感軟中帶有紮實，蛋糕體本身不會很甜，散發出陣陣的雞蛋香，

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學長目前在法國進修，某一天他在MSN上跟我炫耀他的可露莉跟法國麵包，
我便鬧他說：我也要吃！沒想到他還真的答應。我又說：那我要PAUL的喔～
哈哈～他當然又是說好。

就在5月底他回國了，在MSN上告訴我：我要拿麵包給妳啦！不過不是PAUL的，
我來不及買，就買我在法國常吃的麵包。

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某一天晚上，突然接到Ring的來電......
Ring：草莓，妳在家嗎？
草莓：在啊，怎麼呢？
Ring：那妳等我，待會兒到妳家。

過了15分鐘左右，Ring手裡拿了一袋東西，堆滿笑容出現在眼前。

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除了重乳酪蛋糕以外，蜂蜜蛋糕也是我的最愛，吃過的間數不太多，
目前最喜歡的還是金格的，蜂蜜味超級濃郁香甜，蛋糕體綿密細緻，
光用想的就會流口水了。

聽說高雄的巴堂蜂蜜蛋糕也是小有名氣，收到人家給的一塊，

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插撥一則重大消息...

話說前幾天小砂突然跟草莓要了住址，正納悶著她要寄什麼來？
問她也不說，還神秘兮兮的說是"秘密"，這下子更讓我好奇了...

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柏林蛋糕在台南市有許多間分店，算起來也是小有名氣，騎車經過健康店時發現
他離淺野屋很近，雖然淺野屋的生意明顯比較好，但偶爾想換換口味時還是會去
柏林蛋糕，這次發現他們有些歐式麵包，便買回家品嚐看看。

之前格友tsubasa827來我們公司處理他的電腦問題時帶了一包柏林的餐包，當時

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昨天到廠商那邊時，裡面的如玉小姐看到我即呼叫：「草莓，草莓，來～這個給妳吃。」
我一看，咦～這個韓金婆婆好像有聽過耶～ 似乎在網路上小有名氣。

如玉說要拿兩個給我，因為不太好意思，只拿了一個試吃看看就好，
本來她還說要給我依蕾特，我說不用了啦～ 那個之前有吃過。
突然覺得最近怎麼這麼有口福啊～常常有人要請我吃東西。^^

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這個是Ring做的手工餅乾......



看到有人說跟Vi當朋友很好，其實啊～  草莓身邊還有個Ring也很好喔！

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貝果讀賣是手工貝果嚴選上等食材，堅持用最好的原料：主婦聯盟雞蛋、有機南瓜、
有機甜菜根、優鮮沛蔓越莓乾、日正全麥粉、法國總統鮮奶油。 完全不添加色素、
防腐劑、麵粉改良劑、香料、人工添加物、白糖及氫化油（奶油、酥油、白油）。

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那天邀Vi來一起品嚐蛋糕之時，她帶來了一片荷蘭餅請草莓，
咦，這個不就是在FOX家介紹的荷蘭餅嗎？
哇～好棒喔！當時看到就很好奇，現在竟然有機會品嚐耶～   真是謝謝Vi！

本來還捨不得吃就先擺著看，放了三天後，發現因為天氣悶熱緣故，糖漿有點流出來了。
輕輕拿起來按壓，發現餅軟軟的，天啊！該不會是軟掉了吧！？　趕緊拆封來瞧瞧...

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