Truffettes法國松露巧克力有著不規則的外型，剛入口微苦，屬於苦甜巧克力，
等待他慢慢在口中融化開始散發濃醇的可可香，口感細緻，不會太甜膩，很容易不小心吃好幾顆。
這款巧克力要冷藏，否則室溫下會融化。
IZZY的巧克力大約在75%，個人喜歡純度高的巧克力，這樣的%剛剛好，
有些純度高的吃起來像塑膠口感，這款不會，一顆約鈕扣大小，吃起來口感偏苦，
吃完後會有種回甘的感覺就跟喝茶一樣。
IZZY CAFE
地 址：台南市民族路二段10號
電 話：222-9667
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