草莓卡比 ღ 生活誌

坦白說，個人非常排斥鮮奶油， 
對於鮮奶油類的甜點向來敬謝不敏。 
但在一次嚐到了Tasweet的鮮奶油蛋糕捲後， 
完全顛覆了我對鮮奶油的壞印象。

聊到甜點時，朋友力推他的私房愛店Tasweet， 
直說他們的鮮奶油不甜不膩， 
非常清爽美味，一定要我試試， 
如果嚐一口真的不喜歡，他願意幫我解決， 
反正他超愛這間蛋糕，連吃三片也不是問題。

Tasweet位於光復南路415巷內， 
店面小小的，看起來乾淨明亮， 
走到蛋糕櫃前看著誘人的日式蛋糕捲， 
口味實在不知道該怎麼選， 
每個看起來都好好吃。

「妳吃酸嗎？」朋友問。 
「嗯，吃啊！我喜歡酸酸甜甜的。」 
「那要不要第一次先檸檬的？」他建議著。 
「嗯～好啊！可是我看那個芒果綠茶的感覺也好好吃。」 
「那我點芒果綠茶，等等分妳吃。」

這裡有規定低消是一杯飲料， 
所以我們各點了一片蛋糕與一杯飲料。

我點了一杯熱的四味莓果風味紅茶， 
朋友點了一杯冰的伯爵茶。

在這裡，茶對我來說根本不是重點， 
印象中是還不錯，但沒有太多感想。 
蛋糕給我的印象太深了， 
深到茶感覺就像是配角， 
滿腦子都被那美味的日式蛋糕捲給佔據。

嚐了一口檸檬捲， 
一股檸檬清香與酸甜滋味直達心底， 
忍不住"WOW～"了一聲，好酸，可是好好吃， 
這酸度我喜歡，酸到眉頭皺了一下， 
可是卻非常爽口迷人。

鮮奶油的部分還真的不膩， 
甜度的掌握也剛剛好， 
這是我第一次覺得鮮奶油不討厭， 
喔～應該說，第一次喜歡上鮮奶油！ 
怎可以做得如此清爽，如此細緻美味， 
原因歸咎於店家所使用的原料是來自日本的鮮奶油與麵粉， 
好的原料，加上好的技術， 
讓看起來簡單的蛋糕捲，呈現細膩又豐富的口感。

芒果綠茶捲也很特別， 
沒想到吧，芒果竟然可以搭配綠茶， 
還意外的契合美味！

綠茶的蛋糕體外層有點脆脆地， 
散發淡淡的靜岡綠茶香， 
鮮奶油中帶有芒果的酸甜， 
芒果丁與百香果果凍增加了口感， 
讓蛋糕捲的層次與豐富度更加提升。

老闆娘給人感覺靜靜的，不多話， 
一直保持著微笑，有種溫柔親切感。 
Tasweet的蛋糕有種魔力，吃完會一直懷念， 
就跟老闆娘的笑容一樣，迷人又溫暖。

Tasweet 緹思手作燒菓子

地址：台北市光復南路415巷74號1F 
電話：(02)2345-1268 
營業時間：週三-週五 13:00-20:00 
　　　　　週六-週日 13:00-19:00